El patrimonio industrial azucarero de Gran Canaria. Recuperación de la azucarera de San Juan de Telde como Museo Etnoagrario

• Autores: Amara María Florido Castro
• Localización: Felipe V y el Atlántico. III centenario del advenimiento de los Borbones: XIV Coloquio de Historia Canario-Americana, 2002, ISBN 84-8103-314-6, págs. 1575-1585
• Idioma: español
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