Efficacy of Commonly Used Disinfectants for the Inactivation of Calicivirus on Strawberry, Lettuce, and a Food-Contact Surface

• Autores: Craig W. Hedberg, B. R. Gulati, P. B. Allwood
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 64, Nº 9, 2001, págs. 1430-1434
• Idioma: inglés
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