Cordoba, España
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Los ecosistemas forestales contribuyen al abastecimiento de alimentos y productos a la sociedad y proporcionan servicios culturales. Además, en los últimos años, la población ha ido tomando conciencia del papel que desempeñan en la regulación de muchos fenómenos y comienza a demandar de ellos nuevos servicios como el mantenimiento de los recursos genéticos, la fertilidad del suelo o la regulación del clima. No cabe duda que la ganadería extensiva, caracterizada entre otros aspectos por el aprovechamiento a pastoreo de hierbas y pastos leñosos que, sin su concurso, quedarían infrautilizados, amplía la capacidad de los ecosistemas forestales en la provisión de alimentos. Y tampoco cabe duda que muchos paisajes, rasgos y tradiciones culturales ligados a los ecosistemas forestales tienen sus raíces en el propio ganado y su gestión. Pero además, participa de los nuevos servicios de regulación a través del mantenimiento de distintas funciones ecosistémicas. Este trabajo repasa algunos aspectos de la contribución de la ganadería extensiva al mantenimiento de la integridad de los ecosistemas y de sus funciones, focalizando en algunas funciones de regulación: la regulación del ciclo del agua y del clima, el mantenimiento de suelos fértiles y de los de recursos genéticos y la defensa frente a los incendios.
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