Degradation and metabolism of ^1^4C-labelled proanthocyanidins from carob (Ceratonia siliqua) pods in the gastrointestinal tract of the rat

• Autores: Rocío Abia, S. C. Fry
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 81, Nº 12, 2001, págs. 1156-1165
• Idioma: inglés
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