Volatilidad de los precios de productos agrícolas ecuatorianos, Banano, Cacao versus los de primera necesidad: Maíz, Soja, Trigo y Arroz. Diseño de un estudio exploratorio para el periodo desde 1991 - 2009

• Freddy Camacho Villagómez ^[1] ; Christian Bermúdez Gallegos ^[1] ; Yanina Bajaña Villagómez ^[1]
  1. [1] Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

     Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

     Guayaquil, Ecuador

     
• Localización: Alternativas, ISSN 1390-1915, Vol. 17, Nº. 1, 2016, págs. 16-21
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Price volatility of ecuadorian agricultural products, bananas, cocoa versus of primary necessity: corn, soybean, wheat and rice. Design of an exploratory study for the period from 1991 - 2009
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• Resumen
  • español

    El objetivo de la presente investigación es determinar la volatilidad de los precios internacionales de los productos agrícolas ecuatorianos o también llamados suntuarios versus los de primera necesidad. En la actualidad, los organismos de control desconocen con claridad el impacto de los cambios de los precios debido a diferentes factores como son el aumento del consumo de los alimentos, recesiones y factores externos que afectan directamente o indirectamente a la producción y consecuentemente a los precios. Se utilizó el método cuantitativo con un enfoque de tipo exploratorio y descriptivo. Los productos tomados para el estudio fueron el cacao, banano versus el maíz, soja, trigo y arroz. Se realiza un análisis de forma empírica, recopilando información secundaria de bases de datos de fuentes oficiales. Entre los resultados obtenidos, destaca que existe una alta volatilidad de los precios de los productos ecuatorianos versus los de primera necesidad en el contexto internacional. Esto permite concluir, que para los productores ecuatorianos es muy riesgoso ya que puede influir en el cambio de los precios.

  • English

    The objective of this research is to determine the volatility of international prices of Ecuadorian agricultural products or so-called sumptuary versus necessities. Currently, control agencies know clearly the impact of price changes due to factors such as increased consumption of food, recessions and external factors affecting directly or indirectly to the production and consequently prices. The quantitative method with a focus on exploratory and descriptive research was used for supporting this article. Products taken for the study were cocoa, bananas versus corn, soybean, wheat and rice. Empirical analysis is performed, collecting secondary information databases from official sources. Among the results, they emphasize: there is a high price volatility of Ecuadorian products versus staple in the international context. This leads to the conclusion that for Ecuadorian producers is very risky because it can influence change in prices.