Voces del azúcar en la documentación canaria del siglo XVI

• Cristóbal Corrales ^[1] ; Ana Viña ^[1] ; Dolores Corbella ^[1]
  1. [1] Universidad de La Laguna

     Universidad de La Laguna

     San Cristóbal de La Laguna, España

     
• Localización: XX Coloquio de Historia Canario-Americana / coord. por Elena Acosta Guerrero, 2014, págs. 427-436
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The language of the sugar industry in Canary documents of the XVI Century
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    Señalaba Manuel Moreno Fraginals que “La manufactura esclavista, la gran plantación, tuvo un especial sistema de signos lingüísticos, no compilado hasta ahora, y que el historiador tiene la necesidad de descifrar si quiere interpretar correctamente los documentos de la época y la época misma”. Siguiendo esta premisa del gran investigador cubano, hemos planteado un proyecto interdisciplinar en el que historiadores y lingüistas abordamos juntos la documentación original de la industria azucarera con el fin de llegar a establecer un corpus con el vocabulario más representativo de los ingenios azucareros canarios del siglo XVI. Desde el punto de vista histórico este repertorio puede ser importante, tanto por la documentación transcrita (esencialmente inventarios de ingenios) como por la posibilidad de contar con un material de primera mano que facilitará la lectura y la comprensión de otros muchos documentos que contienen el mismo tipo de léxico.

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    Manuel Moreno Fraginals explained that “Manufacturing, using slave labour on the great plantations, developed a specialized system of linguistic terms, not compiled until now, which the historian needs to decipher in order to interpret correctly the documents of the epoch and the epoch itself”. Following this line of thought by the great Cuban researcher we have organized an interdisciplinary project in which historians and linguists together examine the original documentation of the sugar industry in order to establish a body of the most representative vocabulary of the sugar mills in the Canary Islands during the XVI century. From the historical point of view this could prove important, both for the transcription of the documents themselves (basically inventories of the sugar mills) and also because it will offer first hand material which will help us to read and understand many other documents which contain the same type of vocabulary