Restaurant PUR Coctelería IMPUR. Barcelona. Spain
- Autores: Lagranja Design
- Localización: On diseño, ISSN 1695-2308, Nº. 391, 2019
- Idioma: español
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Resumen
Una gran cantidad de ideas al servicio de una definida estrategia conceptual permite situar diseño y hedonismo en un mismo ámbito de referencia.
El nombre del restaurante PUR (puro) define no solo el tipo de comida que se sirve sino también su espacio interior. Materiales sin apenas tratamiento. Madera natural, hierro, acero, latón y colores neutros son las herramientas que han sido utilizadas para darle personalidad al espacio.
El proyecto se centra y da total protagonismo a una gran cocina abierta que comparte el espacio principal con la sala comedor. Los comensales pueden sentarse directamente en la barra, o en bancos dotados de altos respaldos de madera que generan espacios más independientes, con vistas generales de la sala y una gran perspectiva de la cocina. No se oculta nada, incluso las neveras se han colocado en el acceso para poder ver el producto fresco al pasar; un producto que, además, ha servido tanto para crear los moldes de yeso blanco que se expone en las vitrinas y en el patio como de inspiración en el diseño del papel pintado.
Para acceder a la Coctelería IMPUR (impuro), el cliente atraviesa una gran celosía de madera retroiluminada y recorre las escaleras descubriendo los elementos que definirán un espacio lleno de espejos con sus lunas de alabastro.
Tras atravesar una doble puerta vaivén, una gran barra de la misma piedra de alabastro da la bienvenida al cliente. Tras ella se deja el máximo de espacio libre para poder bailar la música en directo.
