The Economic demonstrator: prepare it once, use it many times. v. liquid–liquid phase transition phenomena

• Miha Bukleski ^[1] ; Vladimir Petruševski ^[1]
  1. [1] University, Republic of Macedonia
• Localización: Educación química, ISSN 0187-893X, Vol. 30, Nº. 1, 2019, págs. 93-110
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • El demostrador económico: prepáralo una vez, úsalo muchas veces. Fenómenos de transición fase V. líquido-líquido
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  • Texto completo
• Resumen
  • español

    Se presenta y discute una forma sencilla y económica de realizar experimentos de demostración sobre transiciones de fase líquido-líquido. Los pares de líquidos se sellan en una serie de ampollas y cada ampolla se coloca en un vaso lleno de hielo o agua caliente. Dependiendo de la naturaleza de los componentes mezclados, el sistema puede volverse homogéneo o heterogéneo. Se discuten tres tipos de sistemas: un sistema con temperatura de solución crítica superior (UCST), con temperatura de solución crítica más baja (LCST) y un sistema con temperatura de solución crítica superior e inferior.

  • English

    A simple and economic way of conducing demonstration experiments about liquid–liquid phase transitions is presented and discussed. Pairs of liquids are sealed in a series of ampoules and each ampoule is put in a beaker filled with either ice or hot water. Depending on the nature of the components mixed, the system can become homogeneous or heterogeneous. Three kinds of systems are discussed: a system with upper critical solution temperature (UCST), with lower critical solution temperature (LCST), and a system with both upper and lower critical solution temperature.