Causas y consecuencias del cambio climático en la producción pecuaria y salud animal. Revisión

• Berenice Sánchez Mendoza ^[1] ; Susana Flores Villalva ^[1] ; Elba Rodríguez Hernández ^[1] ; Ana María Anaya Escalera ^[1] ; Elsa Angélica Contreras Contreras ^[1]
  1. [1] Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias-CENID-FyMA
• Localización: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 11, Nº. Extra 2 (Suplemento 2), 2020, págs. 126-145
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Causes and consequences of climate change in livestock production and animal health. Review
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• Resumen
  • español

    La acumulación de gases de efecto invernadero en la atmosfera terrestre está ocasionando un cambio climático sin precedentes con graves implicaciones como, fenómenos meteorológicos extremos, cambios en la función y composición de los ecosistemas con la subsecuente diseminación o incremento de prevalencia de distintas enfermedades que afectan al hombre y a los animales. Debido a su importancia resulta relevante analizar el impacto del cambio climático en los sistemas de producción pecuarios, si se analiza la producción agropecuaria como un sistema en el que confluye lo social, ambiental y económico, los efectos del mismo tendrán un impacto directo en la organización social de las unidades de producción, en la seguridad alimentaria y en la salud animal/humana. Un área que requiere especial atención es precisamente la salud animal, la emergencia y reemergencia de enfermedades vectoriales en numerosas regiones del planeta constituye un claro ejemplo de asociación entre cambio climático y efectos sobre la interfaz de la salud humana/animal, las afectaciones a la salud animal pueden obedecer a múltiples factores sociales y medioambientales provocando las llamadas “enfermedades de la producción”, estos factores influencian la aparición de enfermedades emergentes, sin embargo, cada región y cada sistema de producción tiene sus propias vulnerabilidades, estos aspectos deben tomarse en cuenta para diseñar mapas de riesgos locales y regionales; así como diseñar, instrumentar y socializar eficientemente procesos de manejo de riesgos ante enfermedades.

  • English

    The accumulation of greenhouse gases in the Earth's atmosphere is causing an unprecedented climate change with serious implications, such as extreme weather events and changes in the function and composition of ecosystems. Due to its importance it is relevant to analyze the impact of climate change on livestock systems. An area that requires special attention is precisely animal health, the emergence and re-emergence of vector-borne diseases in numerous regions of the planet are a clear example of the association between climate change and its effects on the human/animal health interface. The effects on health animal can obey multiple social and environmental factors causing the so-called "diseases of production", which influence the appearance of emerging diseases. However, each region and each livestock system has its own vulnerabilities. These aspects must be taken into account for the design of local and regional risk maps, as well as for the efficient design, implementation and socialization of risk management processes for diseases.