Resumen de Evaluación de almidón de maíz y sagú sobre el crecimiento in vitro de Sclerotium rolfsii

Milagros Rondón Asuaje, Maria Claudia Sánchez Cuevas, Ramón Silva Acuña

• español

  El alto costo del agar ha tornado prohibitivo su uso en laboratorios de fi topatología y biotecnología; tal limitación exige la búsqueda de solidifi cantes alternativos para facilitar el proceso de investigación agrícola. Se realizaron ensayos con el objetivo de evaluar dosis de almidón de maíz y de sagú como agentes solidifi cantes, para sustituir el agar de los medios de papa-dextrosa-agar (PDA). El almidón de maíz (Maizina®) se evaluó en las dosis de 50, 75, 100 y 125 g.L-1, y el sagú, almidón de tubérculos de Maranta sp, en las dosis de 60, 70, 80 y 90 g.L-1.

  Para cada dosis evaluada se utilizó medio litro de la decocción de papa y 20 g de sacarosa por litro del medio de cultivo. Para ambos ensayos se colocó un tratamiento testigo de PDA. Del aislamiento de S. rolfsii proveniente de placas de Petri con PDA, se retiraron discos de la periferia de la colonia y se sembraron en las cápsulas de Petri de las dosis evaluadas de almidón de maíz y sagú. El crecimiento radial fue cuantifi cado a las 24, 48 y 72 horas posteriores a la siembra del aislamiento del hongo. Se empleó el diseño experimental completamente aleatorio, con cinco tratamientos y cuatro repeticiones. De acuerdo con los resultados obtenidos, la dosis más promisoria de almidón de maíz fue la de 125g.L-1 y para el caso del sagú resultó la de 60g.L-1. Ambos almidones pueden ser aprovechados como fuentes alternativas solidifi cantes para los medios de cultivo en condiciones de laboratorio.

• English

  High cost of agar commonly employed in the preparation of culture media has become prohibitive in Venezuela.

  This situation requires searching for alternative sources of national origin to facilitate the process of agricultural research. This research was conducted with the aim of evaluating dose of cornstarch and sagú as solidifying agents to replace agar in potato dextrose agar (PDA) culture medium. Cornstarch obtained from the commercial product Maizina Americana®, was evaluated at dose of 50, 75, 100 and 125 g/l, and sagú starch obtained from the tuber Maranta sp at doses of 60, 70, 80 and 90g/l. For all doses was used 15 g of dextrose, 500 cc of the decoction of 200 g of potatoes and 20 g of sucrose per liter of culture medium. For each of the tests a control treatment with PDA alone was used. Discs were removed from the periphery of the colony from PDA plates with pure isolation of S. rolfsii and were planted in the petri dishes used to test doses of cornstarch and sagú. The radial growth of the fungus was quantifi ed at 24, 48 and 72 h after planting. A completely randomized estatistical design was used, with fi ve treatments, four replications and the experimental unit consisted of four Petri dishes. According to the results obtained, the most promising cornstarch dose was 125 g/l and, in the case of sagú, was 60 g/l. Both may be employed as alternative sources for solidifying culture media used in laboratory conditions, particularly for S.

  rolfsii.