On the couch. Lo chef Massimo Bottura racconta la sua battaglia contro lo spreco, frutto di un mondo che non riconosce più la qualità, la misura e la bellezza.

• Autores: Walter Mariotti
• Localización: Domus, ISSN 0012-5377, N. 1028, 2018, págs. 110-111
• Idioma: italiano
• Texto completo no disponible (Saber más ...)