Análisis de razones financieras en la empresa lechera intensiva: un estudio de caso en el altiplano mexicano

• Enrique Villegas Valladares ^[1] ; José Luis Dávalos Flores ^[2]
  1. [1] Universidad Autónoma de San Luis Potosí

     Universidad Autónoma de San Luis Potosí

     México

     
  2. [2] Universidad Nacional Autónoma de México

     Universidad Nacional Autónoma de México

     México

     
• Localización: Veterinaria México, ISSN 0301-5092, Vol. 36, Nº. 1, 2005, págs. 25-40
• Idioma: varios idiomas
• Títulos paralelos:
  • Analysis of financial ratios of an intensive dairy enterprise: a case study in the mexican high plateau
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Resumen
  • Multiple

    En un ambiente de competitividad intensifi cado por la globalización, los márgenes de utilidad tienden a decrecer. Esta circunstancia hace que el análisis de la información fi nanciera tenga especial importancia para la toma de decisiones estratégicas. El propósito de esta investigación es contribuir a la construcción de nuevas referencias para comparar y evaluar el desempeño de empresas lecheras. Con el fi n de alcanzar este propósito se utilizó el método de estudio de caso, a partir del análisis de ocho años de información fi nanciera de una empresa lechera localizada en el centro de México, que está integrada vertical y horizontalmente, con un sistema de producción estabulado, mil vacas en línea y autosufi ciencia forrajera de 40%.

    Se emplearon los estados fi nancieros: Posición fi nanciera y de resultados, y se construyeron 22 razones, agrupadas en cuatro categorías: liquidez, apalancamiento, administración de los activos y rentabilidad. Entre los principales resultados destacan que la empresa cuenta con capacidad de pago a corto y largo plazos, fi nancia su operación principalmente con recursos propios, debido a que fue forzada a reducir su deuda como consecuencia de la crisis económica de México posterior a la devaluación del peso en 1994. Las razones que miden la administración de activos muestran que la empresa fi nancia a sus clientes, pero sus proveedores no lo hacen con ella. Los indicadores de rentabilidad presentan razones bajas con tendencia decreciente, lo cual coincide con la implantación del Tratado de Libre Comercio para América del Norte. Al realizar el trabajo se detectó la necesidad de generar información histórica financiera, que permita hacer comparaciones por sector y tamaño para llegar a conclusiones contundentes

  • Multiple

    In a competitive environment intensifi ed by globalization, profi t margins tend to decrease.

    Therefore analyzing fi nancial information becomes an important issue to make strategic decisions. The purpose of this research is, to contribute to build new references to compare and evaluate the performance of dairy fi rms. To achieve that purpose, and using a case study method, eight years of fi nancial information of a dairy farm were analyzed. The farm selected is a company located in central Mexico that is vertically and horizontally integrated, and uses an intensive production system. There are 1,000 cows under milking production and the farm produces 40% of the forage they consume. Financial position and income statements were used to construct 22 fi nancial ratios, and they were organized in four categories: liquidity, leverage, assets administration and profi tability. This dairy agro-enterprise has short and long term solvency, which allows fi nancing the farm’s operations mostly with their own resources.

    The farm was forced to reduce its debt because of the 1994 Mexican crisis and a contraction of the banking system. The fi nancial ratios of assets administration show that the fi rm fi nances its customers, but its suppliers do not fi nance the fi rm. The profi tability indicators show very low ratios with a decreasing tendency that coincides with the implementation of the North American Free Trade Agreement. There is a need to generate historical fi nancial information that could allow sector and size comparisons to make stronger conclusions.