Phytosterols and Fatty Acids in Fig (Ficus carica, var. Mission) Fruit and Tree Components

• Autores: W.-S. Jeong, P. A. Lachance
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 66, Nº 2, 2001, págs. 278-283
• Idioma: inglés
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