Resumen de Producción de leche y comportamiento reproductivo de vacas de doble propósito que consumen forrajes tropicales y concentrados*

Claudio Vite Cristóbal, Rufino López Ordaz, José G. García Muñiz, Rodolfo Ramírez Valverde, Agustín Ruiz Flores, Reyes López Ordaz

• español

  El objetivo de este trabajo fue evaluar los factores genéticos y ambientales que infl uyen en la producción de leche (PL) y el comportamiento reproductivo de grupos raciales cruzados ½ Holstein (H) × ½ Cebú (C), HC; ½ Suizo (S) × ½ C, SC; y ¾ S × ¼ C, 3S1C.

  La información analizada se obtuvo de 90 lactancias de 30 vacas, diez de cada uno de los grupos raciales en tres hatos de doble propósito en Veracruz, México. Las variables estudiadas incluyeron la PL por vaca por día (PLD), por lactancia (PTL), por día de intervalo entre partos (PLIEP), al pico de lactancia (PLMáx), días al pico de lactancia (TPLMáx) y duración de la lactancia (DL). Los resultados obtenidos indicaron que el grupo racial no infl uyó (P > 0.05) en ninguna de las características productivas estudiadas. Las variables reproductivas, incluyendo la edad al primer parto (EPP), los días abiertos (DA) y el intervalo entre partos (IEP), se evaluaron por análisis de sobrevivencia. Los resultados del análisis de sobrevivencia indicaron que las vacas F1 presentaron comportamientos reproductivos mejores que las 3S1C, con menores EPP, DA e IEP. En conclusión, las vacas HC, SC, y 3S1C que consumieron en praderas tropicales, complementadas con concentrados con 18% de PC, mostraron comportamientos similares en la PLD, PLT, PLMáx, TPLMáx, y DL. Las vacas HC mostraron mayor habilidad reproductiva que las vacas con genes de Suizo.

  Los resultados observados sugieren la posibilidad de usar los grupos raciales HC como los más apropiados para producción de leche en el norte de Veracruz

• Multiple

  The objective was to evaluate the genetic and environmental factors on milk yield (MY) and reproductive traits of 1/2 Holstein × 1/2 Zebu (HZ), 1/2 Brown Swiss(S) × 1/2 Z (SZ), and ¾ S × 1/4 Z (3S1Z) crossbred cows. Lactation records (n = 90) of 30 crossbreed cows, 10 of each racial group in three commercial dual-purpose farms of Veracruz, Mexico, were used. Total milk yield per cow per day (TMY), daily MY (DMY), calving interval MY (CIMY), peak milk yield (PMY), days to peak milk yield (DPMY), and lactation length (DL), were analyzed. The obtained results showed that the racial group did not infl uenced (P > 0.05) on any studied productive characteristics. Reproductive characteristics including age at fi rst calving (AFC), days open (DO), calving interval (CI), were analyzed using survival analysis procedures. Results of the survival analyses showed F1 cows had better (P < 0.01) reproductive performance than 3S1C cows, with earlier AFC, both shorter DO and CI and earlier JCD. In conclusion, crossbred cows HZ, SZ, and 3S1Z grazing tropical forages supplemented with 18% CP concentrates had similar performance in DMY, MYL, PMY, DPMY, and DL.

  Holstein × Zebu crossbreed cows showed higher reproductive ability than cows with Swiss genes. Results from this study suggest HZ crossbred cows as the most appropriate to produce milk in the tropical conditions of northern Veracruz.