Resumen de Efecto del extracto etanólico de las hojas de Piper aduncum, procedente de Otuzco y Trujillo, en la oxidación de la LDL humana, in vitro

Roger Antonio Rengifo Penadillos

• español

  El presente trabajo de investigación tiene el propósito de estudiar el efecto del extracto etanólico de las hojas de Piper aduncum L., “matico” de diferente procedencia, en la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) humana in vitro. Se recolectó las hojas de la especie en enero del 2017 en los distritos de Otuzco y de Trujillo; los extractos etanólicos de hojas de Piper aduncum L., se obtuvieron por el método soxhlet, y fueron evaporados hasta la tercera parte de su volumen en un baño maría, secándose en estufa a 40°C durante 24 horas; a partir del extracto seco se prepararon soluciones a la concentración de 0,2 mg /mL. La LDL se aisló desde muestras sanguíneas de 81 personas por el Método de Ultra centrifugación; determinándose el grado de inhibición de la oxidación de LDL por el método de TBARS, se conformó tres grupos de trabajo: un grupo control y dos grupos problemas, de acuerdo a la zona de procedencia de las hojas La concentración de malondialdehido (MDA) en el grupo control es 0,0114 ± 0,00025nmol/100μL, en el grupo problema 1 es 0,0026 ± 0,0001 nmol/100 uLy en el grupo problema 2 es 0,0053± 0,00008 nmol/100 μL. Se concluye que el extracto etanólico de las hojas de Piper aduncum L.procedente del distrito de Otuzco inhibe la oxidación de LDL humana en un 77,04%, mientras que el que procede del distrito de Trujillo lo hace en 53,51%, in vitro

• English

  The present research aims to study the effect of ethanolic extract from the leaves of Piper aduncum L., "matico" from different sources, on the oxidation of human low-density lipoproteins (LDL) in vitro. The leaves of the species were collected in January 2017 in the districts of Otuzco and Trujillo; the ethanolic extracts of Piper aduncum L. leaves were obtained by the Soxhlet method, and were evaporated to one third of their volume in a bain-marie, drying in an oven at 40°C for 24 hours; Solutions at a concentration of 0.2 mg /mL were prepared from the dry extract. LDL was isolated from blood samples of 81 persons using the Ultra Centrifugation Method; The inhibition degree of LDL oxidation was determined by the TBARS method, and three working groups were formed: a control group and two problem groups, according to the area of origin of the leaves. The concentration of malondialdehyde (MDA) in the control group is 0.0114 ± 0.00025 nmol/100 μL, in problem group 1 it is 0.0026 ± 0.0001 nmol/100 uL and in problem group 2 it is 0.0053± 0.00008 nmol/100 μL. It is concluded that the ethanolic extract of Piper aduncum L. leaves from Otuzco district inhibits human LDL oxidation by 77.04%, while the one from Trujillo district does so by 53.51%, in vitro