María Luciana Manelli, Eduardo Alfaro, Martín Romagnoli
En el marco del Proyecto de Extensión Estudiantil “Conectate con Alto Verde”—desarrollado en el barrio Alto Verde de la ciudad de Santa Fe— la línea de trabajo denominada Manos a la huerta fomenta la producción sustentable, familiar y comunitaria no sólo de los alimentos sino de las herramientas, técnicas, valores y actitudes que se requieren para llevar adelante cualquier proyecto que se emprenda, apostando a la emancipación a través de los valores de la Economía Social y Solidaria (ESS). Se fortalecen los lazos entre vecinos, se empodera a partir de la convivencia y la reducción de la violencia barrial. Se fomentan también las relaciones de los vecinos con las instituciones de su barrio, haciendo especial hincapié en la reivindicación de la mujer, ya que son casi en su totalidad mujeres las que emprenden y sostienen las huertas y talleres. Para quienes participan del proyecto, las huertas familiares fueron un redescubrir su capacidad de trabajar, dignificar su mesa y su hogar, compartir saberes familiares con otras personas y poner en valor su propia capacidad de aprender y enseñar.
No marco do projeto de extensão “Conectate con Alto Verde” –desenvolto no barrio Alto Verde da cidade de Santa Fe– o linha de trabalho eixo Mãos à hortafomenta a produção sustentável, familiar e comunitária não só dos alimentos senão das ferramentas, técnicas, valores e atitudes que se requerem para levar adiante qualquer projeto que se empreenda, apostando à emancipação através dos valores da Economia Social e Solidária. Fortalecem–se os laços entre vizinhos, empoeirando a partir da convivência e reduzindo a violência do bairro. Fomentam–se também as relações dos vizinhos com as instituições de seu bairro, fazendo uma especial insistência na reivindicação das mulheres já que são quase em sua totalidade mulheres quem empreendem e sustentam as hortas e oficinas. Para quem participam do programa, as hortas familiares foram um redescobrir sua capacidade de trabalhar, dignificar sua mesa e seu lar, compartilhar saberes familiares com outras pessoas e pôr em valor sua própria capacidade de aprender e ensinar
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