Determination of 3-Chloro-1,2-Propanediol in Foods and Food Ingredients by Gas Chromatography with Mass Spectrometric Detection: Collaborative Study

• Autores: P. Brereton
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 84, Nº 2, 2001, págs. 455-465
• Idioma: inglés
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