Demasiada carne: Greenpeace investiga las dietas de los comedores escolares en el día de la alimentación

• Autores: Laura Chinchetru
• Localización: Greenpeace Magazine, ISSN-e 2485-5936, Nº. 32, 2019, págs. 7-7
• Idioma: español
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  • Las niñas y niños españoles ingieren demasiada carne en los comedores escolares. No en vano, el 96% de los segundos platos ofertados contienen proteína animal y, de ellos, el 50% incluyen carne, superando con creces el máximo de 340 gramos semanales recomendados. Así lo ha denunciado el pasado mes de octubre Greenpeace, en el marco del Día de la Alimentación, tras realizar un estudio en más de medio centenar de centros escolares de Madrid, Barcelona, Zaragoza, Soria y Valencia.