Le lavoratoire d'analyse sensorielle et les dégustations techniques

• Autores: Laurence Guillotin, Delphine Goffette, Sylvie Collas
• Localización: Le Vigneron champenois, ISSN 0049-643X, Nº. 12, 2019, págs. 66-72
• Idioma: francés
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