Susceptibility of Listeria monocytogenes and Listeria innocua strains isolated from short-ripened cheeses to some antibiotics and heavy metal salts

• Autores: Abelardo Margolles
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 18, Nº 1 (February), 2001, págs. 67-74
• Idioma: inglés
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