Comer en la España del siglo XVIII: Historias de hambre y abundancia

• Autores: María Ángeles Pérez Samper
• Localización: Cuadernos jovellanistas. De la Ilustración a la Modernidad, ISSN 2386-4443, Nº. 13, 2019, págs. 133-162
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Eating in 18th-century Spain: Stories of hunger and abundance
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