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Resumen de Las Ordenanzas de hostelería en Murcia en el siglo XVI

Carlos Azcoytia Luque

  • español

    En las Ordenanzas aprobadas en la ciudad de Murcia del año 1585 encontraremos artículos de obligado cumplimiento relacionados con el buen servicio de los mesones, bodegones y las dictadas para los artesanos pasteleros de la ciudad, que tuvieron que ser expuestas al público, castigando a aquellos defraudadores que no las cumplieran.

  • English

    Abstract: In the municipal ordinances approved in the city of Murcia in 1585, where we will find articles of obligatory compliment related to the good service of inns, still lifes and those dictated for the artisans confectioners of the city, and that had to be exposed to the public, punishing those fraudsters who did not comply with them.


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