Soberania alimentar na América Latina: Feiras camponesas no Brasil e Equador

• Gabriela Ruales Orbes ; Ana Carolina de Oliveira Marques ^[1]
  1. [1] Universidade Estadual de Goiás

     Universidade Estadual de Goiás

     Brasil

     
• Localización: Hélices y anclas para el desarrollo local / Juan Antonio Márquez Domínguez (dir.), Jorge Llamas Chávez (dir.), 2019, ISBN 978-84-8163-602-4, págs. 718-729
• Idioma: portugués
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  • English

    Food sovereignty is a theme and concern that grows as the agrifood empires that drive food production and consumption worldwide expand. Against this, concrete social experiences emerge, based on alternative and communal production. This text aims to investigate two of these experiences, located in different contexts: Brazil and Ecuador. The focus of the study is on peasant fairs as the principle of production and class organization, sociability and the promotion of conscious consumption. In Brazil, the Rural Producer Fair of a rural municipality in the state of Goiás was searched: Itapuranga. In Ecuador the Animal Fair in the municipality of Otavalo in Imbabura. The municipalities were chosen due to similarities in characteristics such as: population size; social organization, social movements, cooperatives or indigenous communities; historical processes of political struggle and agrarian reform; a smaller communal or family production and a local and direct trade process with the producers. For the comparative study, a conceptual theoretical debate was held within the context of Latin America. In addition to the fieldwork done on each of the food fairs, developing a photographic record and interviews with producers and buyers.

  • português

    A soberania alimentar é um tema e preocupação que cresce à medida que se expandem os impérios agroalimentares que comandam a produção e o consumo de alimentos a nível mundial.

    Na contramão disso, despontam experiências sociais concretas, pautadas na produção alternativa, comunal e camponesa. Este texto visa investigar duas destas experiências, localizadas em contextos espaciais distintos: Brasil e Equador. O enfoque do estudo, são às feiras camponesas como princípio de organização da produção e da classe, de sociabilidade e da promoção de um consumo consciente. No Brasil, vasculhou-se a Feira do Produtor Rural de um município interiorano no estado de Goiás: Itapuranga. No Equador trabalhou-se na Feria dos Animais no município de Otavalo em Imbabura. Os municípios foram escolhidos devido a semelhanças em características como: o tamanho da população; a organização social, seja através dos movimentos sócias, cooperativas ou comunidades indígenas; processo históricos de luta politica e pela reforma agraria; uma produção de menor escala comunal ou familiar e de um processo de comercio local e direto com os produtores. Para o estudo comparativo foi realizado um debate teórico conceitual, dentro do contexto da Marica Latim. Além do trabalho de campo feito em cada uma das ferias, desenvolvendo um registro fotográfico e entrevistas com os produtores e compradoras.