Using Both Chemical and Biological Fingerprints for the Quality Study of Estrogenic Licorice (Glycyrrhiza uralensis)

• Autores: H.-J. Tsai, S.-C. Teng, M.-C. Tsai
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 7, 2003, págs. 2372-2377
• Idioma: inglés
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