Murcia, España
El sabueso es un perro de rastro utilizado por los pueblos celtas desde la Antigüedad. No hemos conservado apenas referencias documentales o artísticas de sabuesos durante la Alta Edad Media. A partir del siglo del siglo XIII podemos tener una idea clara de la morfología y utilidad de los sabuesos a través de las enciclopedias, tratados de caza e imágenes artísticas. El arte y los manuscritos ilustrados de la Baja Edad Media demuestran que fue el perro más preciado por reyes y nobles en virtud de sus cualidades cinegéticas, hasta el punto en que se convirtió en el protagonista de la montería medieval.
A scenthound is hunting dog used by Celtic tribes since Antiquity. Very few written or artistic references to hounds have been preserved in the High Middle Ages. From the 13th century onwards encyclopaedias, hunting treatises and artistic images offer a clear portrait of the morphology and use of scenthounds. Late medieval art and illuminated manuscripts show that scenthounds were the dogs most valued by kings and noblemen for their hunting skills. Thus, these hounds played an extremely relevant role in the medieval art of the chase.
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