MARÍA PAZ MORENO, Madrid: A Culinary History. Lanham: Rowman & Littlefield. 2018. xii + 202 pp.

• Autores: Lara Anderson (res.)
• Localización: Bulletin of Spanish Studies, ISSN-e 1478-3428, ISSN 1475-3820, Vol. 96, Nº 8, 2019, págs. 1343-1344
• Idioma: inglés

• Es reseña de:

  • Madrid: A Culinary History

    María Paz Moreno

    Lanham : Rowman & Littlefield, 2018

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