#reinventamoslossecanos: el almendro autoenraizado en seto

• Autores: Ignasi Iglesias i Castellarnau
• Localización: Revista de fruticultura, ISSN 2013-5742, Nº. 72, 2019, págs. 32-47
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The self–rooted almond tree in hedge
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• Resumen
  • español

    En España la superficie ocupada por los cereales y frutales en secano es de 8 millones de ha, de las cuales más de 3 millones corresponden a los denominados “secanos frescos” o “secanos frescales”, con pluviometrías superiores a los 400 mm/año. Estos se destinan en su mayor parte a la producción de cereales, seguidos por los cultivos leñosos, en particular la viña, la aceituna y los almendros. Se analizan los factores limitantes de estos secanos para el cultivo de cereales y de especies leñosas. Se exponen las bases agronómicas de los frutales autoenraizados y cómo las nuevas tecnologías de propagación in vitro, pueden aportar una innovación que abre interesantes perspectivas para los productores en un contexto donde la rentabilidad del cultivo de los cereales depende en gran medida de las ayudas de la PAC, el viñedo muestra en determinadas zonas crisis de precios recurrentes y el almendro no alcanza las producciones que serían deseables. Finalmente se analizan los costes, los ingresos y el margen neto para el productor, comparando el sistema tradicional de producción del almendro en secano frescal, con el almendro autoenraizado en seto y en producción ecológica, los cereales, el girasol y el olivo.

  • English

    In Spain, the area occupied by cereals and fruit trees in dry land is around 8 million ha, of which more than 3 million correspond to the so–called “fresh dry land”, with rainfall per year exceeding 400 mm. These areas are mostly used for cereal production, followed by woody crops, particularly vineyards, olives and almond trees. The limiting factors of these drylands for the cultivation of cereals and woody species are analyzed. The agronomic bases of the self–rooted fruit trees are exposed and, like the new in vitro propagation technologies, they can provide an innovation that opens up interesting perspectives for the producers in a context where the profitability of cereal profit depends largely on the CAP subsidies, the vineyard shows in certain areas recurring price crises and the almond in the traditional open vase does not reach the productions that would be desirable. Finally, the costs, income and net margin for the growers are analyzed, comparing the traditional almond tree production system in fresh dry land, with the self–rooted almond tree in hedge and organic production, cereals, sunflower and olive trees.