Transport of cattle in Spain. Technical, administrative and welfare aspects according to the destination.
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[1] Universitat de Lleida
Universitat de Lleida
Lérida, España
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[2] Asociación Nacional de Transportista de Ganado (ANTA). Santísima Trinidad, 30, 1º1ª. 28010 Madrid. España.
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[3] Animal Health and Welfare (AHAW). European Food Safety Authority. Largo N. Palli 5/A. I-43100 Parma. Italy.
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- Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 60, Nº 229, 2011, págs. 163-173
- Idioma: inglés
- Títulos paralelos:
- Transporte de terneros en España. Aspectos técnicos, administrativos y de bienestar según el destino.
- Enlaces
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Resumen
- español
Para conocer en detalle como se transporta el ganado vacuno en España según el destino del viaje, entre los años 2004 y 2005 se entrevistaron 44 operadores representativos del sector (27 mataderos, 10 comerciantes y 7 mercados) mediante cuestionarios que recogían información relativa a 119 parámetros. Más del 80% de los viajes fueron de animales cebados/para cebo, y algo más de un 3% de los viajes transportaban animales cebados/para cebo y reproductores. Los transportes a matadero cargaron en un menor número de explotaciones (1,2 vs. 1,4 granjas; p
- English
To obtain a thorough description of how are cattle transported in Spain with respect to the journey destination a survey was performed in 2004 and 2005. Information was obtained by means of a 119-parameters questionnaire, and 44 transport operators representative of the sector (27 slaughterhouses, 10 traders, and 7 cattle markets) were interviewed. Over 80% of journeys transported growing-finishing/finished animals, and about 3% of journeys transported both growing-finishing/finished and reproductive animals. With respect to farm transports, slaughter transports loaded in fewer farms (1.2 vs. 1.4 farms; p
- español
