Characterization of an Inducible Chlorophenol O-Methyltransferase from Trichoderma longibrachiatum Involved in the Formation of Chloroanisoles and Determination of Its Role in Cork Taint of Wines

• Autores: María Luisa Álvarez Rodríguez, Juan José Rubio Coque, Germán Larriba Calle
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 69, Nº 9, 2003, págs. 5089-5095
• Idioma: inglés
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