Transformaciones y pérdida del paisaje de campos cercados en la colada de Cervantes, Costa Rica. Alternativas para su puesta en valor

• Autores: Yazmín León Alfaro, Víctor Ml. Cortés Granados, Nieves López Estébanez, Rafael Arce Mesén
• Localización: América Latina en las últimas décadas: procesos y retos / coord. por Francisco Cebrián Abellán, Francisco Javier Jover Martí, Rubén Camilo Lois González, 2018, ISBN 978-84-9044-317-0, págs. 37-52
• Idioma: español
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    El paisaje de campos cercados o campos con cercas vivas, constituye la expresión territorial de una práctica agropecuaria tradicional en países del trópico y subtrópico Latinoamericano. Las cercas vivas, además de ser una forma de delimitar la propiedad por parte de los productores agropecuarios, permiten obtener otros productos que complementan la producción de las fincas y el sustento de las familias, así como beneficios para el funcionamiento agroecológico de los sistemas productivos. En Costa Rica, diversas dinámicas han venido generando transformaciones en los tradicionales paisajes de campos cercados, ocasionando la pérdida de las cercas vivas como elemento fundamental del carácter de este tipo de paisaje. En esta comunicación se aborda la problemática de los paisajes de campos cercados en decadencia, producto de diferentes dinámicas socioambientales. El estudio se enfoca en los paisajes sobre la colada volcánica de Cervantes, ubicada en el flanco SE del Volcán Irazú (3432 msn), Costa Rica, donde se distingue un mosaico de paisajes muy diverso con horticultura y ganadería, integrado con los materiales volcánicos del sustrato como elemento paisajístico distintivo. Para esto se realizó un inventario y caracterización de los campos cercados, así como la consulta sobre los distintos valores que estos poseen mediante encuestas a productores. Fueron realizadas propuestas de acciones para iniciar un proceso de valorización de estos paisajes como recursos territoriales con importancia patrimonial a ser promovida en múltiples dimensiones

  • English

    Landscape of fenced fields or fields with live fences, represents the territorial expression of a traditional agricultural practice in tropical and subtropical Latin American countries. Live fences, in addition to being a way to delimit the property by agricultural producers, allow obtaining products that complement the production of the farms and the sustenance of the families, as well as benefits for the agroecological functioning of the productive systems. In Costa Rica, diverse dynamics have been generating transformations in the traditional landscapes of fenced fields, causing the loss of live fences as a fundamental element of the character of this type of landscape. In this communication, the problematic of the landscapes of fields fenced in decay, product of different socio-environmental dynamics is approached. The study focuses on landscapes on the Cervantes lava flow field, located at the SE flank of the Irazú volcano (3432 m.s.n.m.), Costa Rica, where a mosaic of very diverse landscapes is distinguished with horticulture and livestock, integrated with the volcanic materials of the substrate as a distinctive landscape element. For this, an inventory and characterization of the fields with live fences was carried out, as well as the consultation on the different values that these possess through surveys to producers. Proposals were made for actions to initiate a process of valorization of these landscapes as territorial resources with patrimonial importance to be promoted in multiple dimensions