Carmona García, José Luis y Arias González, Luis: Comer fuera de casa: tres siglos de restauración gijonesa (1700-2000). Gijón: Ayuntamiento de Gijón, 2019. 368 páginas. ISBN: 978-84-09-10707-0

• Autores: Miguel Mohedano Gallardo (res.)
• Localización: Studia historica. Historia contemporánea, ISSN 0213-2087, Nº 37, 2019 (Ejemplar dedicado a: Historia, memoria y espacio público: didácticas del siglo XXI), págs. 349-350
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Discursos civilizadores: escritores, lectores y lecturas de textos en euskera (c.1767-c.1833)

    Javier Esteban Ochoa de Eribe

    Sílex, 2018. Sílex Universidad. ISBN 978-84-7737-547-0

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