Viajar a través del tiempo: El reto cultural de paradores

• Patricia Cupeiro López ^[1]
  1. [1] Universidade de Santiago de Compostela

     Universidade de Santiago de Compostela

     Santiago de Compostela, España

     
• Localización: Estudios Turísticos, ISSN-e 3020-6723, ISSN 0423-5037, Nº. 217-218, 2019 (Ejemplar dedicado a: I Simposio Internacional " Paradores, turismo y cultura. Rumbo al centenario" V. I,II), págs. 117-132
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    La red de Paradores constituye un ejemplo único en la hostelería mundial por la combinación de elementos culturales, patrimoniales y medioambientales de primer orden asociados a su oferta de alojamiento y por su modelo de gestión. El espíritu innovador que conformó los primeros proyectos diseñados en los años veinte del siglo pasado, aun teniendo en cuenta su lógica evolución, ha logrado mantenerse vivo con el paso del tiempo, permitiendo la creación de experiencias exclusivas para el viajero. Este artículo presenta una pequeña selección de los contenidos expuestos en una ponencia realizada con motivo del I Simposio Internacional de Paradores, centrada en la valoración del legado cultural de la cadena. Un legado que se ha incrementado considerablemente desde la apertura del primer parador en 1928, motivo por el cual la gestión de este conjunto de establecimientos hoteleros constituye todo un reto, al combinar la explotación hotelera con la conservación del patrimonio histórico, artístico y natural.

  • English

    Paradores de Turismo of Spain is a unique example in the world hospitality industry because of the combination of cultural, heritage and environmental elements with its accommodation offer and management model. The innovative spirit that shaped the first hotel projects carried out in the twenties, even taking into account their logical evolution, has managed to stay alive with the passage of time and it allowed the creation of exclusive experiences for the traveler. This paper aim is to show a brief selection of the contents of a talk carried out on the occasion of the First International Symposium of Paradores, focused on the valuation of the cultural legacy of the chain. A legacy that has been considerably increased since the first parador was opened in 1928. That’s the reason why its management, nowadays, is a real challenge due to the fragile combination of hotel exploitation with the preservation of the historic, artistic and natural heritage