Activismo alimentario y prefiguración política: las experiencias de las redes alternativas alimentarias en la Ciudad de México

• Tommaso Gravante ^[1]
  1. [1] Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Ciencias y Humanidades en la UNAM
• Localización: Estudios sobre las culturas contemporáneas, ISSN 1405-2210, Nº. 50 (Enero - Junio), 2020, págs. 11-28
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Food Activism and Political Prefiguration: the Alternative Food Networks’ Experiences in Mexico City
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• Resumen
  • español

    El presente artículo analiza, desde el enfoque de los estudios de los movimientos sociales, las redes alternativas alimentarias como formas de activismo alimentario. En particular, la investigación que se presenta se centra en explorar este fenómeno social emergente en la Ciudad de México. El análisis se desarrollará en dos partes. Primero se presentará un mapa cualitativo de estas experiencias de la ciudad constituido por los patrones comunes que caracterizan estas redes. Segundo, utilizando el marco interpretativo de la prefiguración política, propio del estudio de la acción colectiva, se explorará de qué modo en estas experiencias se incrustan determinadas prácticas y valores, las cuales caracterizan un determinado compromiso social y forma de interpretar la realidad por parte de sus protagonistas. El objetivo final será destacar que estas redes se organizan y desarrollan más allá de una lógica costo-beneficio. El punto de partida del análisis son los datos recolectados a lo largo de un trabajo de campo realizado en la Ciudad de México realizado desde septiembre de 2017 a septiembre de 2018, a través de un diseño cualitativo de la investigación.

  • English

    Using social movements literature, this article analyses Alternative Food Networks (AFN) in Mexico City, which are new phenomena in the country. First, I will develop a qualitative map of AFN in the city, which is composed by common patterns that characterize these experiences. Second, using the prefigurative politics frame I will explore how values and practices are embedded in AFN following the idea that AFN are developed beyond a cost-benefit logic. Using qualitative methodology, in this article I will use is the data of a fieldwork carried on in Mexico City since September 2017 to September 2018.