Nuevas zonas vitivinícolas en México: concientización para la prevención de filoxera en ámbito bioético y sustentable

• Pérez Leal, Ramona ^[1] ; Maya Meraz, Irma O. ^[1] ; Orduñoo Cruz, Nuvia ^[1] ; Jacobo Cuéllar, Juan Luis ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Chihuahua

     Universidad Autónoma de Chihuahua

     México

     
• Localización: CIENCIA ergo-sum, ISSN 1405-0269, Vol. 26, Nº. 3, 2019 (Ejemplar dedicado a: CIENCIA ergo-sum (noviembre 2019-febrero 2020))
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • New viticultural zones in Mexico: Awareness for the prevention of Phylloxera in bioethical and sustainable ambit
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• Resumen
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    La viticultura en México se ha incrementado, por lo que es esencial conocer las condiciones que favorecen la aparición de plagas y enfermedades típicas de este cultivo. Al respecto, se empleó como metodología una revisión científica sistematizada que permitiera conjuntar datos relevantes de la filoxera y sus métodos de prevención. Los resultados mostraron que el uso de portainjertos resistentes a filoxera como 1103-P en suelos franco-arcillosos es una manera eficiente de controlar las plagas y la futura devastación de los cultivos. De este modo, se da a conocer la importancia del uso de portainjertos para nuevas zonas vitivinícolas de México, además de promover la viticultura desde un ámbito bioético y sustentable.

  • English

    Viticulture in Mexico has increased. So it is important to know conditions that favor the appearance of pests and diseases typical of the crop, as well as its methods of prevention. Therefore, a systematized scientific review methodology was used to combine relevant information on phylloxera and its prevention methods. The results showed that the use of phylloxera resistant rootstocks such as 1103-P on clay loam soils is an efficient way to control their appearance and the future devastation of crops. Therefore, the objective of this review was to raise awareness of the importance of using rootstocks for the new viticultural zones in Mexico, as well as promoting viticulture from a bioethical and sustainable environment.