Nota : retroextrusión de fluidos que siguen la ley de la potencia: influencia de los efectos terminales

• Autores: J. Marte, J. F. Steffe, A. Osorio
• Localización: Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, ISSN 1131-799X, Vol. 32, Nº. 2, 1992, págs. 207-212
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)