Se analiza el concepto de temperatura granular, utilizado para la descripción macroscópica de los gases granulares, y basado en el segundo momento de la distribución de velocidades del gas. Se resalta la ausencia de ningún significado termodinámico para esa elección, debido a tratarse de sistemas intrínsecamente lejos del equilibrio, y la posibilidad de definiciones alternativas. En particular, se examina una definición de tipo empírico y otra basada en una relación de fluctuación-respuesta. Los resultados ponen de manifiesto que no existe una relación sencilla entro los valores de los distintos parámetros de temperatura definidos.
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