Gastronomia i Poesia. Debats entre una taula

• Autores: Joaquim Rico
• Localización: Sarrià: Revista d'investigació i assaig de la Marina Baixa, ISSN 1138-7793, ISSN-e 2385-5703, Nº. 4, 2010 (Ejemplar dedicado a: Jornades sobre els moriscos), págs. 126-127
• Idioma: catalán
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