La forma urbana del menjar fresc

• Autores: Pere Fuertes Pérez, Eulàlia Gomez Escoda
• Localización: Quaderns d'arquitectura i urbanisme, ISSN 1133-8857, Nº. 271, 2018 (Ejemplar dedicado a: About Buildings & Food), págs. 87-101
• Idioma: catalán
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