Alejandra M. Miranda, Edgar A. Ossa, Gabriel J. Vargas, Alex A.. Saez
En este trabajo se evalúa el efecto de la concentración de nitrógeno y fósforo sobre la acumulación de Astaxantina en Haematococcus pluvialis UTEX 2505, utilizando un diseño de experimentos factorial 32. Las variables de respuestas cuantificadas fueron el crecimiento celular, la producción de Astaxantina, perfil lipídico y el módulo de Young de la membrana celular. Se encontró que la productividad celular aumenta al incrementar los niveles de nitrógeno, en contraste con las bajas concentraciones de nitrógeno y fósforo que muestra un efecto positivo sobre la producción de Astaxantina. El estrés generado por la limitación de nutrientes (fuente de nitrógeno y fósforo) disminuye la rigidez de la pared celular en la microalga. Como conclusión, para obtener concentraciones más altas de Astaxantina, es necesario limitar los niveles de nitrógeno y fósforo.
In this study, the effect of the concentration of nitrogen and phosphorus on the accumulation of Astaxanthin in Haematococcus pluvialis UTEX 2505 was evaluated using a factorial 32 design. The dependent variables were cell growth, Astaxanthin production, lipid profile and Young's modulus of the cell membrane. It was found that cellular productivity increases when nitrogen levels were high, in contrast to low concentrations of nitrogen and phosphorus that showed a positive effect on Astaxanthin production. The stress generated by the source of nutrients decreases the rigidity of the cellular wall in the microalgae. As a conclusion, to obtain higher concentrations of Astaxanthin it is necessary to limit the nitrogen and phosphorus levels.
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