Resumen de Vicios privados vs públicas virtudes: los impuestos y el mercado de la carne en Taranto durante los siglos XIX y XX
Este trabajo versa sobre la conflictiva relación entre la línea de gobierno de una administración municipal meridional, que se preocupaba por las exigencias de sustento de los sectores más débiles de la población, a pesar de un marco financiero desequilibrado y extremamente vinculante; y los antitéticos intereses de agentes de la economía local movidos por la exclusiva lógica de las ganancias. El resultado de esta contraposición es la búsqueda de un equilibrio, en continua y constante evolución, cuyos mecanismos de funcionamiento constituyen el objeto principal de este trabajo. El caso específico que aquí se trata es el del mercado de la carne, declinado en sus diferentes facetas, en una ciudad, Taranto, que bien ilustra las dinámicas socio-económicas de una comunidad meridional que se proyecta hacia una nueva e incierta dimensión post-unitaria.
