Máxima oxidación de grasa mediante variabilidad de la frecuencia cardiaca en sujetos físicamente activos

• Sebastián Sáez-Olivares ^[1] ; Johanna Pino-Zúñiga ^[3] ; Mariela Olivares-Gálvez ^[3] ; Jorge Cancino-López ^[2]
  1. [1] Universidad Mayor

     Universidad Mayor

     Santiago, Chile

     
  2. [2] Universidad Finis Terrae

     Universidad Finis Terrae

     Santiago, Chile

     
  3. [3] Centro de Nutrición y Cirugía Bariátrica, Clínica Las Condes, Chile

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• Localización: Apunts: Educación física y deportes, ISSN-e 2014-0983, ISSN 1577-4015, Nº 138, 2019, págs. 111-122
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Maximal fat oxidation by heart rate variability in physically active subjects
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• Resumen
  • español

    Introducción. El objetivo de este estudio es identificar la intensidad del punto de máxima oxidación de grasas (Fatmax) y su relación con el primer umbral de variabilidad de frecuencia cardiaca (UVFC1). Sujetos y métodos. 23 sujetos (10 hombres; 13 mujeres), IMC 24.3 ± 3.1 kg/m2, edad 32 ± 10 años, físicamente activos (≥600 METS minuto-semana), realizaron un test incremental por escalones en cicloergómetro. Se registró el V· O2, V· CO2, VFC y la oxidación de grasa para cada etapa. Para el análisis estadístico se usaron medidas de tendencia central, contrastación de medias, coeficiente de correlación y análisis de gráficos de Bland-Altman. Resultados. Los valores para Fatmax vs. el UVFC1 fueron de 48.7 ± 7.1 vs 55.4 ± 9.2 %V· O2pico, 68 ± 34 vs. 84 ± 39 Watts, 112 ± 14 vs.125 ± 11 lpm y 1.25 ± .49 vs. 1.41 ± .54 L · min–1, todas las intensidades presentaron diferencias significativas (p < .01) y se identificaron correlaciones superiores a .8 para W y V ·O2. El valor de SD1 en Fatmax fue 5.56 ± 2.8 ms. El Fatmax se ubicó al 84.2; 90.5 y 90.5% de la carga en W, FC y V ·O2pico del UVFC1 respectivamente. El valor de 84.2%UVFC1 y SD1 = 5.56 en intensidad de watts no presentaron diferencias significativas (p > .05), correlaciones superiores a .8, un sesgo de ≈3W y buen nivel de acuerdo con los valores de Fatmax. Conclusión. Existe correlación entre UVFC1 y el Fatmax en las variables de V· O2 y Watts. Al utilizar esta relación se puede identificar la carga en watts del Fatmax

  • English

    Introduction: the objective of this study is to identify the intensity of the maximal fat oxidation point (Fatmax) and its relationship to the first heart rate variability threshold (HRVT1). Subjects and methods. 23 subjects (10 M; 13 W), BMI 24.3 ± 3.1 kg/m2, age 32 ± 10 years, physically active (≥ 600 METS minute-week), performed an incremental step test on a cycloergometer. V ·O2, V ·CO2, HRV and fat oxidation were recorded for each stage. Measurements of central tendency, mean contrast, correlation coefficient and Bland-Altman plot analysis were used for the statistical analysis. Results. The values for Fatmax vs. HRVT1were 48.7 ± 7.1 vs. 55.4 ± 9.2 %V · O2peak, 68 ± 34 vs. 84 ± 39 Watts, 112 ± 14 vs. 125 ± 11 bpm and 1.25 ± .49 vs. 1.41 ± .54 L · min-1; all intensities presented significant differences (p < .01) and correlations higher than .8 were identified for W and V ·O2. The SD1 value in Fatmax was 5.56 ± 2.8 ms. Fatmax was at 84.2; 90.5 and 90.5% of the load in W, HR and V ·O2peak of HRVT1, respectively. The value of 84.2% HRVT1 and SD1 = 5.56 in intensity of watts did not present significant differences (p > .05), correlations higher than .8, a bias of ≈3W and a good level of agreement with the values of Fatmax. Conclusion: there is correlation between HRVT1 and Fatmax in the V ·O2 and Watts variables. The watts load of Fatmax can be identified using this relationship