Istria: trufas y romanos

• Autores: Javier Carrión
• Localización: Viajar: la primera revista española de viajes, ISSN 1139-8760, Nº. 486 (Noviembre), 2019, págs. 102-111
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Ejemplar
• Resumen

  • El paraíso otoñal de Croacia. Istria, la península triangular del noroeste de Croacia, cautiva en otoño por su interior bucólico, con ciudades y castillos amurallados y tierras fértiles donde crece la vid y el olivo, y por las espectaculares puestas de sol en su litoral. La vinculación romana y veneciana de estas tierras supone otro acicate singular para disfrutar de un destino original en el que destaca su gran manjar gastronómico: la trufa blanca y negra