Spectrophotometric Determination of Saponin in Yucca Extract Used as Food Additive

• Autores: Y. Uematsu, K. Hirata
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 83, Nº 6, 2000, págs. 1451-1454
• Idioma: inglés
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