Problemática del arroz en Valencia. Legislación de su cultivo en el siglo XIX

• Autores: Mª I. Rosado Batea, María del Carmen Vidal Casero
• Localización: Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut, ISSN-e 2385-4200, Vol. 5, 1985
• Idioma: español
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