Resumen de Food craving. Aspectos generales y modelo adictivo de la obesidad
- español
El “craving es una necesidad irresistible de consumir una sustancia. Su estudio se inició en el campo de las drogas, considerando que constituía una base importante para mantener las adicciones. Desde un punto de vista psicofisiológico se trata de un estado motivacional que fomenta el consumo tanto de drogas como de alimentos.
Las sustancias adictivas (drogas, alimentos) comparten cierta capacidad para inducir cambios estructurales duraderos en el Sistema Nervioso Central, específicamente en regiones implicadas en motivación y refuerzo. Los elementos situacionales asociados con la ingesta de estas sustancias se vuelven atractivos y se hacen incentivadores.
- English
Craving is defined as an irresistible urge to consume a substance and its study was initiated in the field of drugs, considering that it constituted an important base for maintaining addictions. From a psychophysiological point of view, it would be a motivational state that encourages consumption of both, drugs or food.
The addictive substances share some ability to induce lasting structural changes in the Central Nervous System, specifically in regions implicated in reinforcementmotivation.
Situational elements associated with the intake of these substances become attractive or outgoing incentives.
