Effects of two contrasting dietary fibres on starch digestion, short-chain fatty acid production and transit time in rats

• Autores: C. Tasman-Jones, P. J. Harris
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 80, Nº 14, 2000, págs. 2089-2095
• Idioma: inglés
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