Prevalence of Salmonellae on Beef Products at Butcheries and their Antibiotic Resistance Profiles

• Autores: B. A. Gashe, S. Mpuchane
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 65, Nº 5, 2000, págs. 880-883
• Idioma: inglés
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