Estrategia de conservación de la gallina utrerana: valoración de sus productos

• A. González Ariza ^[1] ; A. Arando ^[3] ; J.M. León ^[4] ; J.V. Delgado ^[1] ; F.J. Navas González ^[1] ; M.A. Martínez ^[5] ; S. Nogales ^[1] ; M. Macrí ^[5] ; J. Doctor ^[3] ; C.J. Barba ^[1] ; M.E. Camacho ^[2]
  1. [1] Universidad de Córdoba

     Universidad de Córdoba

     Cordoba, España

     
  2. [2] Junta de Andalucía

     Junta de Andalucía

     Sevilla, España

     
  3. [3] Asociación Nacional Criadores de Gallinas Utreranas. España
  4. [4] Centro Agropecuario Provincial. Diputación de Córdoba. España
  5. [5] Animal Breeding Consulting, S.L. Córdoba. España

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• Localización: Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 42, 2019, págs. 108-110
• Idioma: español
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