Los manipuladores de alimentos: La importancia de la formación

• Ana Pons Sala ^[1]
  1. [1] Institut d'Assessorament Dietètic i Nutricional (IADIN)
• Localización: Hospital hostelero: equipamiento sociosanitario, ISSN-e 1697-2953, Nº. 22, 2007, págs. 56-58
• Idioma: español
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