SEGURA SORIANO, Isabel. "Cuines de Barcelona. El laboratori domèstic de la ciutat moderna (1859-1976).

• Autores: IHE. Secretaría de la revista
• Localización: Indice histórico español, ISSN 0537-3522, Nº. 1 (Novedades bibliográficas enero 2019), 2019
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Cuines de Barcelona: el laboratori domèstic de la ciutat moderna (1859-1976)

    Isabel Segura i Soriano

    Comanegra, 2017. ISBN 978-84-17188-18-4

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